Mis Recetas Favoritas: Postre de Frutillas y Merengue
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Mis Recetas Favoritas

Recetas de cocina, sencillas, exquisitas y para hacerlas con la familia.

Postre de Frutillas y Merengue

By 5:24 p.m.

(5 - 6 Porciones)



Ingredientes:

1/2 kilo de frutillas
500 gr de manjar
3 yemas
3 claras
4 cucharadas de azúcar flor
Frutillas en mitades para decorar

Preparación:

1. En un bol muela las frutillas hasta formar un puré suave. Reserve.

2. En otro bol bata las yemas, agrégueles el puré de frutillas y el manjar. Siga batiendo hasta homogeneizar toda la preparación.

3. En otro bol ponga las claras y el azúcar flor, y bátalas hasta formar un betún. Reserve.

4. En copones individuales distribuya la mezcla de frutillas y manjar. Adorne el postre con el betún y las frutillas en mitades. Sirva de inmediato.

Sobre el Autor

Soy una autodidacta de la cocina. Me inspiro en mi familia y en las recetas que hacía mi papá. A lo largo del tiempo he ido recopilando muchas recetas, que con la ayuda de mi marido y mis hijos, hemos ido modificando y creando nuevas que queremos compartir con otros entuciastas por la cocina. Muchas gracias por visitar nuestra página.

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