Mis Recetas Favoritas: Fettuccine Alfredo con Jamón
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Mis Recetas Favoritas

Recetas de cocina, sencillas, exquisitas y para hacerlas con la familia.

Fettuccine Alfredo con Jamón

By 6:22 p.m. ,

(4 personas)


Ingredientes


Agua hirviendo
Sal y pimienta
500 g de tallarines o fettucine
1 taza de jamón, cortado en láminas de 2 cm.

1 ½ tazas (360 ml) de crema líquida
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de queso parmesano, rallado

Cilantro picado para decorar


Preparación



1. En una olla con bastante agua salada hirviendo cocinar la pasta hasta que esté al dente. Retirar del fuego, estilar y volver a la olla.



2. En una sartén agregar una cucharada de mantequilla y saltear el jamón hasta que esté dorado. Agregar la crema, el resto de mantequilla y ½ taza de queso rallado. 

3. Agregar la preparación a la pasta hasta que esté bien cubierta. Sazonar con sal y bastante pimienta. Servir de inmediato espolvoreado con el resto de queso rallado y el cilantro.

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Sobre el Autor

Soy una autodidacta de la cocina. Me inspiro en mi familia y en las recetas que hacía mi papá. A lo largo del tiempo he ido recopilando muchas recetas, que con la ayuda de mi marido y mis hijos, hemos ido modificando y creando nuevas que queremos compartir con otros entuciastas por la cocina. Muchas gracias por visitar nuestra página.

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