Tartaletas
(6 Unidades)
6 discos individuales de masa de hoja
Para la Crema:
2 yemas
1/2 tarro de leche condensada de 397 gr
2 1/2 cucharada de maicena
200 ml de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el Relleno:
Para el Relleno:
100 gr de frutillas
100 gr de moras
100 gr de uvas
100 gr de duraznos en conserva, en cuartos
Preparación:
1. Pre-caliente el horno a 180°C. Forre moldes individuales de tartaletas con las masas de hoja, pínchelas en el fondo y cocine por 10 minutos. Retire del horno y reserve.
2. Mientras tanto prepare la crema. En una olla mezcle las yemas con la leche condensada, la maicena y el agua. Lleve al fuego revolviendo constantemente, cuando comience a hervir, revuelva enérgicamente y apague el fuego. Revuelva hasta enfriar. Agregue la vainilla y mezcle.
3. Rellene los moldes con la crema y sobre ésta coloque la fruta en forma decorativa.
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