Mis Recetas Favoritas: Mermelada de Frambuesas
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Mis Recetas Favoritas

Recetas de cocina, sencillas, exquisitas y para hacerlas con la familia.

Mermelada de Frambuesas

By 9:00 a.m.

         Esta porción rinde 1/2 kilo de mermelada aproximadamente.


Ingredientes:

  • 2 tazas de frambuesas frescas
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 1 limón grande (jugo y ralladura)

Preparación:

  1. Ponga las frambuesas en una olla y macháquelas un poco con la ayuda de un prensa papas. Luego agregue el azúcar granulada, la ralladura de limón y el jugo. Revuelva bien y ponga al fuego.
  2. Una vez empiece a hervir baje el fuego a temperatura media y hierva por 20 minutos o hasta que la preparación tenga la consistencia de una mermelada. Apague el fuego y vacíe la mermelada en el frasco limpio y seco. Cierre el frasco y deje boca abajo hasta que se enfríe.

Sobre el Autor

Soy una autodidacta de la cocina. Me inspiro en mi familia y en las recetas que hacía mi papá. A lo largo del tiempo he ido recopilando muchas recetas, que con la ayuda de mi marido y mis hijos, hemos ido modificando y creando nuevas que queremos compartir con otros entuciastas por la cocina. Muchas gracias por visitar nuestra página.

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