Mis Recetas Favoritas: Lomo Liso Adobado a la Parrilla
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Mis Recetas Favoritas

Recetas de cocina, sencillas, exquisitas y para hacerlas con la familia.

Lomo Liso Adobado a la Parrilla

By 9:14 a.m. ,



Ingredientes

1 kilo de lomo liso de vacuno
1/2 cucharadita de comino
1 1/2 cucharadita de orégano
2 cucharadas de condimento completo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 taza de jugo de naranja
Zumo de medio limón fresco
Ralladura de limón

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes de la marinada en un bol. Combina bien.

2. Coloque la carne en una fuente, añada la marinada y girar para cubrir ambos lados. Refrigere por lo menos 30 minutos (se pone mejor cuanto más se deja la carne en el adobo)

3. En una parrilla a fuego medio - alto, ase la carne  durante 6-8 minutos o hasta que esté en su punto. Dejar reposar 3 minutos antes de servir.

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Sobre el Autor

Soy una autodidacta de la cocina. Me inspiro en mi familia y en las recetas que hacía mi papá. A lo largo del tiempo he ido recopilando muchas recetas, que con la ayuda de mi marido y mis hijos, hemos ido modificando y creando nuevas que queremos compartir con otros entuciastas por la cocina. Muchas gracias por visitar nuestra página.

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