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Ingredientes

1/4 taza (50 g) de harina 

1/4 taza (70 g)de azúcar 

2 cucharadas (13 g) de cacao (natural, sin azúcar)

Una pizca de sal

Pizca de canela molida

1/4 taza (60 ml)de agua 

2 cucharadas de aceite de canola o aceite vegetal 

1 a 2 gotas de extracto de vainilla

1 pequeña bola de helado o 1 o 2 cucharaditas de crema de leche para servir

Preparación

1. Coloque la harina, el azúcar, el cacao, la sal y la canela en una taza de cerámica para microondas. Revuelva con un tenedor o una cuchara para mezclar bien y romper cualquier grumo.

2. Añadir el aceite, el agua y la vainilla a la taza y revuelva hasta que la mezcla esté suave y que no queden grumos.

3. Coloque en el microondas y calentar a fuego alto hasta que la mezcla esté bien cocido, aproximadamente 1 minuto y 40 segundos en un horno de microondas de 1000 watts. Puede que tenga que experimentar y ajustar el tiempo de menos o más potentes microondas. Si usted no sabe el nivel de potencia en el microondas, comenzar con 60 segundos y aumentar hasta que se haga el brownie. Todavía debe estar húmedo cuando estén cocidas, no seco.

4. Deje enfriar por un minuto y servir con una bola de helado de vainilla o una o dos cucharaditas de crema de leche se vierte sobre.