Mis Recetas Favoritas: Ensalada a la Chilena
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Mis Recetas Favoritas

Recetas de cocina, sencillas, exquisitas y para hacerlas con la familia.

Ensalada a la Chilena

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Ingredientes:

6 tomates grandes
2 cebollas
1/2 taza de perejil picado fino
1/4 taza de jugo de limón
1/4 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:

1. Lave, pele y corte los tomates en gajos (no muy delgados) y reserve.

2. Luego pique la cebolla en julianas delgadas. Lávala con abundante agua fría para quitarle un poco lo fuerte. Escúrrala y reserve.

3. En una fuente o bol mezcle el tomate, la cebolla y el perejil picado fino. Luego sazone con sal y pimienta, el aceite y el jugo limón a gusto. Sirva.

TIP: Se le puede agregar un ají verde finamente picado para darle un poco más de sabor.

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