Frutas al Vapor con Helado de Vainilla

Ingredientes:

2 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas

2 peras peladas y cortadas en rodajas finas

2 duraznos pelados y cortados en rodajas finas

1/2 taza de pasas

1/2 taza de higos secos cortados en rodajas

1 cucharadita de ralladura de limón

1 cucharadita de canela en polvo

1 taza de berries lavados

Helado de vainilla para acompañar

Preparación:

1. En una vaporera ponga las manzanas, peras, duraznos, pasas e higos. Espolvoree la ralladura de limón y la canela en polvo. Cocine de 5 a 6 minutos o hasta que estén blandos.

2. Luego agregar los berries y cocine por 3 minutos más.

3. En platos individuales distribuya las frutas y acompañe con el helado de vainilla. Sirva de inmediato.