Mis Recetas Favoritas

Recetas de cocina, sencillas, exquisitas y para hacerlas con la familia.

lunes, 28 de septiembre de 2015

Cheesecake de Mantequilla de Maní sin Hornear

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Ingredientes : Para la corteza: 1 paquete de galletas de chocolate 4 a 6 cucharadas de mantequilla derretida 1/4 taza de maní Para ...
martes, 1 de septiembre de 2015

Mousse de Leche Condensada

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Ingredientes: 400 gr de leche condensada 2 claras de huevo 250 ml de crema líquida 5 láminas de gelatina sin sabor Mermelada de mara...
lunes, 31 de agosto de 2015

Croquetas de Papas

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INGREDIENTES 2 tazas de puré de papas 2 cucharaditas de perejil fresco picado Sal gruesa y pimienta molida 1 taza de harina 1 huevo ...
domingo, 14 de junio de 2015

Tarta de Chocolate & Baileys

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PARA EL BIZCOCHO 150 g de mantequilla sin sal, picados 100 g de chocolate negro, picada 100 g de azúcar en polvo  10...
jueves, 2 de abril de 2015

Nutella Casera

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(Para 1 frasco pequeño de 200 g aproximadamente) Ingredientes 50 g de avellanas naturales tostadas y sin piel 1 cucharada de ...

Filete de Res Relleno con Avellanas

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Ingredientes 1½ kilo de filete de vacuno 1½ taza de avellanas picadas  1 taza de queso mozzarella rallado 5 tomates deshidrat...
martes, 31 de marzo de 2015

Helado de Piña & Mora

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Ingredientes 1 taza de crema batida 2 tazas de moras 1 taza de piña pelada y picada fina 2 yogurt naturales 4 cucharadas de...
domingo, 15 de marzo de 2015

Pan de Pizza

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Ingredientes 2 cucharaditas de levadura  1 ½ tazas de agua tibia  3 1/3 tazas de harina para todo uso  2 cucharaditas de sal ...
jueves, 12 de marzo de 2015

Salteado de Quinoa & Verduras

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Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 2 huevos grandes, batidos 2 dientes de ajo picados 1 cebolla pequeña, cortada en...
viernes, 27 de febrero de 2015

Puré de Castañas & Crema

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Ingredientes : 1 kilo de castañas cocidas 1 taza (230 gr) de azúcar 250 gr de crema 1 cucharada de extracto de vainilla Chips d...
martes, 24 de febrero de 2015

Pimientos Rellenos con Jamón

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Ingredientes : 6 pimientos 2 huevos 100 gr de jamón, picado finamente 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de mantequilla 1 ce...

Mermelada de Frambuesas

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         Esta porción rinde 1/2 kilo de mermelada aproximadamente. Ingredientes : 2 tazas de frambuesas frescas 2 tazas de azúcar ...
lunes, 23 de febrero de 2015

Infusión de Coco & Mandarina

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(2 Porciones) Ingredientes : 1 mandarina  1/2 cucharadita de flores de lavanda  3 cucharadas colmadas de coco en lonjas (o rall...
domingo, 22 de febrero de 2015

Cheesecake de Té Verde

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Ingredientes : Para la masa: 3 ½ cucharadas de mantequilla derretida 120 gr de galletas de vainilla molidas 1 ½ cucharadas d...
sábado, 21 de febrero de 2015

Alcachofas a la Montañesa

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(6 Personas) Ingredientes : 12 alcachofas 200 gr de carne molida 100 gr de longanizas 1 huevo 2 cucharadas de crema 1...
jueves, 19 de febrero de 2015

Batido de Kiwi

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(8 Porciones) Ingredientes : 350 gr (1 Tarro) de leche condensada 125 gr de yogurt natural 12 kiwis, lavados y pelados Hie...
martes, 17 de febrero de 2015

Café Irlandés

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(4 Porciones) Ingredientes : 1 taza de crema pesado 3 cucharadas de Irish Creme de Bailey 1/2 taza de whisky irlandés (o cua...
lunes, 16 de febrero de 2015

Kuchen de Frambuesas & Amapolas

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Ingredientes : ¾ taza (105 g) de harina 2 tazas (400 g) de azúcar 150 g de almendras, peladas y molidas ½ taza de semillas de...
domingo, 15 de febrero de 2015

Pudín de Chía & Chocolate

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(2 Porciones) Ingredientes : 1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, según sea necesario para adelgazar 1/4 taza de semilla...
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