Queque de Cereales de Chocolate

(10 Personas)

Ingredientes:

100 gr de mantequilla sin sal derretida

3/4 (180 ml) de leche

4 huevos

2 tazas (280 gr) de harina

3 cucharaditas de polvos de hornear

1 taza de azúcar flor

Pizca de sal

1 taza de cereales de bolitas de chocolate

Azúcar flor para espolvorear

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180°C. En un bol coloque la mantequilla, leche y huevos; bata hasta integrar. Agregue el resto de los ingredientes y revuelva hasta mezclar.

2. Enmantequille un molde para queque y vierta la mezcla anterior. Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un palito al centro salga limpio y seco. Retire del horno y deje enfriar. Desmolde y espolvoree la superficie con azúcar flor y sirva.