Huevos al Horno con Crema y Choclo

(4 Personas)

Ingredientes:

4 huevos

1 1/2 taza de crema

1 1/2 taza (360 ml) de leche

1 1/2 taza de queso parmesano

2 tazas de granos de choclo

1 taza de jamón laminado cortado en cuadros

Sal y pimienta

Preparación:

1. Precaliente el horno a 190°C. En cuatro pocillos individuales para el horno coloque un huevo y reserve.

2. En un bol mezcle la crema, leche, una taza de queso parmesano rallado, choclo y jamón. Sazone con sal y pimienta y vierta en los pocillos reservados con el huevo. Espolvoree con el resto del queso parmesano rallado. Hornee 15 a 20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos. Retire del horno y sirva de inmediato.