Crema Moka

Ingredientes

250 gr de mantequilla

1 taza de azúcar flor

1 cucharada de café instantáneo, disuelto en una cucharada de agua hirviendo

2 yemas

Galletitas para acompañar

Preparación

1. En un bol y con la ayuda de una batidora eléctrica, bata la mantequilla con el azúcar flor hasta que esté cremosa. Agregue las yemas, una a una, y el café.
   
2. Ponga esta pasta en una manga pastelera, con la boquilla calada para decorar o si lo prefiere como postre, sírvalo en una pocillo y acompañe con galletitas para untar.