Lomo Liso Adobado a la Parrilla

Ingredientes

1 kilo de lomo liso de vacuno

1/2 cucharadita de comino

1 1/2 cucharadita de orégano

2 cucharadas de condimento completo

2 cucharadas de aceite de oliva

1/4 taza de jugo de naranja

Zumo de medio limón fresco

Ralladura de limón

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes de la marinada en un bol. Combina bien.

2. Coloque la carne en una fuente, añada la marinada y girar para cubrir ambos lados. Refrigere por lo menos 30 minutos (se pone mejor cuanto más se deja la carne en el adobo)

3. En una parrilla a fuego medio - alto, ase la carne  durante 6-8 minutos o hasta que esté en su punto. Dejar reposar 3 minutos antes de servir.